سلطة الفلفل المغربية
* المقادير *
حبتين فلفل كبيرة
حبة طماطم
قليل من الثوم المهروس
ملح
قليل من القزبراو اكزبره
زيت
* الطريقة *
يشوى الفلفل على النار و يقشر و يقطع إلى مربعات متوسطة الحجم
تقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة و توضع على المقلاة مع الفلفل و الزيت و الملح و الثوم و الأبزار تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق و حينما تنضج تقدم في طبق